Curso gratuito para implantar medidas preventivas en la hostelería y restauración

Los Colegios de Veterinarios y Farmacéuticos ofrecen esta formación on line

Ester Leal | 21 de mayo de 2020

Uno de los bares con terraza de Albolote

En Andalucía, el sector del turismo y de la hostelería son piezas fundamentales para la recuperación económica tras los meses de confinamiento por el Covid-19. Sin embargo, el contexto actual supone una amenaza para la reapertura de este sector con una garantía de seguridad para prestar el servicio.

Por este motivo los Colegios Profesionales de Veterinaria y Farmacia han impulsado la Plataforma Granadina Covid-19 con el fin de apoyar al sector de la hostelería y la restauración. Su objeto es de ayudar a las empresas de este sector a identificar y analizar los riesgos inherentes a sus establecimientos, así como a implementar las mejores prácticas en el servicio, instalaciones y personal, para hacer frente al coronavirus. Entre sus actuaciones, esta Plataforma ha puesto a disposición de los empresarios del sector un curso gratuito on line que comenzará el próximo 1 de junio, con los siguientes contenidos: proporcionar una visión generar sobre el Covid-19, conocer y aplicar los diferentes métodos de limpieza y desinfección de las instalaciones, implantar medidas preventivas generales en sala antes de la apertura al público, conocer las las normas a seguir en la recepción y pautas de comportamiento de los clientes, conocer e implantar las medidas preventivas en la elaboración de comidas, conocer e implantar las medidas preventivas en el reparto y recogida de pedidos y establecer las bases para implementar un plan de contingencia. El curso tendrá clases virtuales, un foro de debate, estudio en directo y material complementario. Está abierto el plazo de inscripción hasta completar las 300 plazas. La información está a disposición de los profesionales de la hostelería y restauración en la página web http://www.cofgranada.com/ufc.